第139节（2 / 3）

明？”

少女睁大了眼，觉得这题目也太难了吧。但她不是轻易认输的人, 想了想, 便说：“要是让气压升高能提高沸点，那我们宫里可以在一间屋子里增大气压，然后弄一个人造温泉吗？”

泡温泉热乎乎的多痛快啊，能消除疲劳，连皇后都喜欢泡温泉。

坐落秦岭山下的万亩茶园里便有一处，原先这儿总把种下去的茶树烧死。后来萧靖去看了一回，摸了摸树下泥土的温度, 才发觉是湿润的泥土微微烫手，茶树不死才怪。

他这些年攒了一点钱，便作主把那座山头改造成温泉庄子，也算是一个休闲娱乐的好去处。他带着张嫣去了几回, 小姑娘就喜欢上了, 不仅她喜欢, 连吕雉也经常去泡汤。

张嫣想着若是在宫里泡温泉，那该多棒啊！然后等长大一点，她能拉着舅舅一起下水！

然后……然后就可以嘿嘿嘿？

她的眼神都亮了，好像身后有尾巴在摇啊摇啊，就等着舅舅夸夸她。

“额，这太难了，加大压强之后，屋子里弄得想闷锅一样，人在里头多难受啊。”萧靖笑着摇了摇头，“不过嫣儿想到这儿已经不错了，我们可以做一个差不多原理的高压锅。”

张嫣好奇地问着：“高压锅？做饭用的吗？”

萧靖摸了摸她的脑袋，“对，就是能炖肉的高压锅。”

说到做吃的，张嫣突然间灵机一动，“我们上次去爬山的时候，米饭怎么都煮不熟，是不是也是因为山顶的气压太低呢？沸点也跟着低？”

萧靖夸赞道：“是啊，你真聪明。”

小姑娘的尾巴都快翘上天了，“嘻嘻，一般一般啦。”

压力锅的原理也不难，通过提高压强从而提高锅内水分的沸点，使水可以保持在较高的温度却不沸腾，来缩短烹调食物的时间。平常的蒸锅，烹饪时候蒸鱼的温度是一百度，而用了高压锅，加热的温度可以远超过一百度。

如果放在高海拔的地区或山顶，利用压力锅还可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。

说干就干，他跟系统兑换了高压锅的制造图纸，小系统的火气早消了，也没有收他的积分。

系统有些不好意思，“上回买扩胸运动的视频多收了宿主的积分，这次免费，算我请你的。”

萧靖也高兴，这算是意外之财啊，“行，你这小系统挺良心的，等我的高压锅出来了，炖肉给你吃一锅。”

“好好好，谢谢宿主爸爸。”

系统一听到有肉吃，还吸溜吸溜地咽口水。它好久没吃过香喷喷的肉了，要是宿主天天喂它吃东西，它能跟他当几辈子儿子！

没错，它就是那么现实的系统。

萧靖的嘴角微微翘起，他就知道系统最爱吃美食，跟个小孩子似的。他跟张嫣一起看着兑换出来高压锅图纸，说是高压锅，但称为“帕平锅”更合适。

因为汉朝没有橡胶，无法制造高压锅的密封胶圈，自然是没办法做成后世那种家庭高压锅。

萧靖和张嫣打算做最早的帕平锅，这是由法国物理学家、数学家、发明家丹尼斯·帕平发明的。这位1648年出生的人才，通过提高压强的方式，能够把“最硬的排骨煮得像乳酪一样柔软”。

说到吃的，连皇帝都馋了。

萧靖摸了摸肚子，“用高压锅煮牛肉省时间，嫣儿想吃牛肉吗？”

张嫣的口水都要流下来了，“当然想啊。”

小姑娘听了他的描述，忍不住激动地搓了搓手。她学了一点儿物理和科学，眼界和普通女子已经不一样了，她大致听懂了舅舅说的原理，就得出了结论——

这种锅用来卤牛肉最好！

刘如意每年从匈奴送了几十头牛过来，这小子混得不错，都成了小牧场主了。宫中养着的肥牛还没有吃完，就等着帝后哪天想吃，就杀了来祭天。

越好吃的东西，越要花费功夫，连皇后都知道，面条上薄薄的几片卤牛肉，要花了数个时辰的柴火，还要泡一晚上，才能炖得酥烂入味，入口柔软。

经常她中午便想吃卤牛肉，却因为还没做好，只能明日夜里才能吃到嘴里。

“多泄气啊，劲儿都没了。”张嫣觉得这个高压锅好，“舅舅说了，用这个锅弄的话，我当天晚上就能吃到嘴里了。”

“那我们不如试试？”

萧靖带着小皇后，看着工匠们是如何按照图纸把高压锅做出来的。为了防止爆炸，他们还在除了让匠人加厚锅体和锅盖，还特地在外围装置了一个金属网罩。

皇帝摸了摸觉得挺结实的，“这样即使爆炸出来，也不会让锅飞了出去，砸伤了人。”

花了几日的时间，高压锅终于被做了出来。他们捧着一个锅回来，叫来往的宫人们都看了个稀奇。不是常见的青铜锅，那么大一个铁锅足足能放十斤牛肉，打磨得光滑发亮，在太阳的照射下反射出耀眼的光芒。

头一回用跨时代发明的高压锅，得有点仪式感。