第二百六十二章：上海料理（1更求订阅（1 / 2）

面对繁华的大都市有着魔都之称的上海就连雷恩也忍不住的多看了几眼，望着四周的大大小小的洋房，不由感概：“话说回来，新式的洋楼多到了这种地步，还真是特殊少见……”

解七对上海也有一定的了解，望着这座繁华的都市也不由道，“上海以贸易港姿态取得的最大的发展，是最近的事情！他还是个新都市，新得就像刚出生的婴儿一般！和广州以及其他的大都市比起来，在传统和风格上，还不如其他城市……不过，要论起最有潮气活力的，还是属于这座都市啦！”

解七刚说到这里，那边的嘟嘟却是指着远处的码头上，惊叫了起来！

“哇啊，你们看水手在打架啊！！”

随着嘟嘟所知的方向望去，只见两个水手正在那里赤手空拳的肉搏！你打我一拳，我给你一下的！两人身上都负有不同程度的伤！

对此解七又是咧嘴一笑，“嘿嘿，正因为这里是个年轻位未知的城市，所以血气方刚的家伙也是不少！像这样打架的已经算是温柔的……除此之外，还有从国外道这里做【上海梦】（发财）家伙因也是不少，以及来路不明的奇怪家伙也是在这里流连不去……”

而秦寿也终于见识到了一番，清朝时代的上海！如此的车水马龙和建筑物，让秦寿微微一沉！他想起了现代，那个自己待过17个年头的地方。

“唉……”秦寿微微一叹，望着远处最高的那个建筑物，喃喃道：“我们要在这个迷离的大都市找出传说的初九，这简直就像是大海捞针一般……”

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因为海难的缘故，秦寿一行人在海上漂流了半个月之久！所以当来到陆地，一行人准备先去填饱肚子，等精力旺盛之后再去需找传说厨具的下落。

上海大饭店内

秦寿6人要了一桌子的好酒好菜在哪里吃着。

“对了，【上海料理】到底是怎么样的料理啊？”望着桌子上的菜肴，雷雅好奇的问着。

秦寿点了点头，看着桌子上的【清蒸海鱼】、【炒鳝糊】、【冰糖甲鱼】等菜肴缓缓道，“其实上海料理是一种包含上海江南地方（长江下游流域）料理的统称，有大河、长江、和大小数不清的湖泊和河流等！江南确实是个土地肥沃的地方，对亏这些才会有桌子上的这些【炒鳝糊】、【冰糖甲鱼】等……各式各样，家喻户晓的料理！”

解七也是点了点头，端起一杯酒，也缓缓的道来，“在肥沃的大地上，农作物的收成也是丰盛，所以自古以来这里和长江等地方就被人们称为是【鱼米之乡】！”

三女听后都是长了许多的见识，在哪里若有所思的点了点头！

再吃了一个桌子上的【炒鳝糊】嘟嘟连连点头，这味道的确是上品的美味！

“原来如此，那么调用料理的方法呢？感觉吃起来还十分的有柔韧性的！”

“这里的料理之所以会有那么的有【韧性】，那是因为这是为了让成长在温和气候下的四季作物发挥他最自然的味道，在饱受阳光的作物吃起来就是这个味道！！”秦寿解释道。

正在此刻，那边的店小二端着一大盘的料理朝着这边走来，嘴里还含着号子：“几位客观，让你们久等了！”

“嘿嘿……”解七看着店小二手里的料理神秘一笑：“说了一堆的话，其实来到上海最重要的还是他们的……”

“请慢用……”店小二将神秘料理放在了众人的面前。

这时候，众人才看清楚这盘料理是什么！

“啊！【上海螃蟹】！！”

【上海螃蟹】其实也被称为【大闸蟹】或者是【中华绒螯蟹】！又称河蟹、毛蟹、清水蟹，为中国久负盛名的美食。其螯足用于取食和抗敌，掌部内外缘密生绒毛，绒螯蟹因此而得名。中国境内广泛分布于南北沿海各地湖泊，其中以长江水系，其中以长江水系产量最大，口感极其鲜美。

众人看着桌子上摆着的几只【上海螃蟹】都是兴奋不已，只见这上海螃蟹头胸甲呈圆方形，后半部宽于前半部。背面隆起，额及肝区凹陷，胃区前面有6个对称的突起，各具颗粒！

“哈哈！我要开动了！！”看着端上了的【上海螃蟹】6人毫不客气的各拿起了一直放在碗里开始吃了起来！！

一边吃，几人都忍不住的感叹起来！

“肉又肥又甜，地道的上海螃蟹吃起来果然格外的好吃！”

“恩，因为他们绝不会用死螃蟹……所以吃起来就是这样……就这样直接的将它蒸熟，再放上一点点加油姜丝沾酱的酱油，这种口感恐怕只能在上海才能吃得到吧！！”

吃着这正宗地道的上海螃蟹，解七似乎想到了什么，不由仰天大笑道：“哈哈！小当家啊，我还记得我们那次比试的时候，你就是用上海螃蟹做成了烧麦的……”

“嘿嘿，解师傅啊！最后的烧麦比赛还不是你输了……没有什么好炫耀的吧……”嘟嘟毫不留情的打击着解七。