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第16节(1 / 2)

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跟他老娘的做菜手艺比起来,一个天一个地。

当然,他老娘是地。

推杯换盏间,第一道热菜,四喜丸子被放到桌上。

红烧酱汁的香味,顿时霸道地覆盖在每个人的鼻尖。

张利民眼疾手快,好不容易在一群大老爷们中抢到一颗四喜丸子。

他将丸子一分为二,一半夹到身边的新娘碗里。

新娘没说话,只是用筷子拨了拨丸子,没吃。

张利民神情微微一暗,但却没说什么,一口咬下四喜丸子。

几乎在咬下的一瞬间,被炸到金黄酥脆,被裹满酱汁的四喜丸子,就有肥美的汁水溢出,外酥里嫩,肉香满口,而且又添加了夏末剩下的莲藕,很好地中和了肥肉的腻。

简直让人吃了还想吃。

张利民心中翻涌复杂的情绪,几乎被这一口的美食,治愈了大半。

他看着对桌上菜品挑挑拣拣,什么也不吃,就噘着嘴,拿着筷子戳碗里的肉丸,戳出好几个洞的新娘。

他顿了顿,没说什么,只是淡淡道:“吃不下我帮你。”

说完,他夹起四喜丸子,就往嘴里塞。

嗷呜一口,肉丸就消失了。

张利民眯了眯眼,只觉得这大师傅的手艺还真不赖。

至于这新媳妇……

她爱咋滴咋滴,横竖家里不缺钱,只要别在他眼前浪费吃食就行。

尤其是这么好吃的吃食。

赚外快咯

对于沟子村的村民来说,今天张家这场酒席,算是风风光光大办一场了。

尤其是那三道荤菜,梅干菜扣肉,四喜丸子,红烧肉。

用他们的话来说,那就是好吃的舌头都要咬掉。

真是奇了怪了。

同样是肉,咋大师傅手里做出来瘦肉,韧而不柴;肥肉,油而不腻。

但是他们做出来的肉,肥肉吃多了肚子里翻江倒海,瘦肉则是硌牙得很,跟硬疙瘩似的。

经过这次的大席,苏师傅的名声也算是传出去了。

谁家能有这么一个女婿,那岂不是不愁吃喝了?

张利民今天晚上算是吃的满嘴流油。

他本来还觉得,镇上国营饭店里,李根的招牌——红烧肉,还算是一绝。

但没想到,苏清风这一手红烧肉简直给他打开了新世界。

他嘴刁,不爱吃肥肉,就算是吃今天的梅干菜扣肉时,也特意夹肥肉少的那块。

但是在吃红烧肉的时候,完全不是这样!

软软嫩嫩,小火炖的跟豆腐一样,入口即化的肥肉,一下子跃过瘦肉,成了他的心头好。

旁边的新媳妇见满桌都胡吃海喝的样子,皱了皱眉头,像是有点嫌弃,但闻着空气中的香味又有些心动。

只是还不等她动筷子,就见咔咔几下,酒席上的餐盘已经空了。

张利民见她这样,有些不舍地分出碗里一半的肉,唠唠叨叨起来:

“下次吃饭机灵点,菜都是靠抢的,还想着别人来喂你呢?就你这样,坐小孩那桌都抢不到菜吃。”

新媳妇脸色一黑,低下头暗暗磨牙。

张利民,你晚上等着!

随着热菜上齐,酒席也逐渐接近尾声。

苏清风饿的前胸贴后背,带上一群帮厨,热热闹闹地在单独留出的饭桌上吃起来。

饭桌上,还有不少人在不着痕迹打听着苏清风的来历。

只是聊了一会,这群不好糊弄的大娘就发现,苏清风年纪虽然小,但是含糊其辞的本事,还是一套一套的。

等到吃的差不多了,陈美兰也走进来。

她的脸上满是笑意,两颊红扑扑的,看起来喜气洋洋。

见到苏清风的时候,更是好话说个不停。

借着说话的空挡,她悄悄塞给苏清风几张毛票。

苏清风佯装推拒了一下,就顺理成章地塞回兜里。

他刚刚不经意瞅了眼,不多不少,正好十块。

在这年头,普通工人的工资也就二十五六的情况下,办一次大席赚的钱,几乎可以抵得上小半个月的工资。

难怪别人说,厨师吃香。

正当他和黎景收拾完,准备回到苏家村的时候,一个意想不到的人,突然出现在他们面前。

“张利民,你这时候不陪着老婆,找我们干啥?”

黎景看着张利民,感觉就像是在看个傻子:“娶媳妇可不是你这么娶的。”

张利民想到刚刚新房里面,新媳妇挑三拣四,一会嫌弃地上黑黝黝的不干净,一会嫌弃炕上有灰尘。

被她这一通嫌弃,就算心中有再多的兴奋和旖旎,也都消失的无影无踪。

但张利民最终只是苦笑一声,没说什么,换了个话题。

“苏师傅,你会做酱吗?”

“辣椒酱、黄豆酱、鸡蛋酱我都会,你问这个干什

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