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第181节(1 / 2)

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大师傅听完若有所思,只是他指向另一瓶酱料:“那……这个又是什么辣酱?”

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苏清风露出了一个得意的笑容:“酸辣酱。我自己调制的,不错吧?”

合着先前的甜辣酱不是你自己调制的啊……

大师傅心里默默吐槽了一句。

但很快又涌出担忧。

这娃儿能行吗?

就见苏清风回过头去,洗干净砧板后,就拿出先前洗完的鱿鱼和大虾,开始处理起来。

除此之外,还有番茄一个,小半斤的草菇。

至于那些眼花缭乱的调料,像是什么香茅、柠檬之类的,更是让其他厨师有些摸不着头脑,不知道这些东西到底有什么用。

七十年代的时候,已经出现了柠檬。

事实上,柠檬是在二十世纪二十年代传入国内的。

但关于柠檬的起源地,一种说法是在国外,另一种说法,则是在我国西南部。

所以众人对于柠檬都不怎么陌生。

但问题是,这么酸的东西……怎么做菜?

苏清风面对四周投射而来的目光,依旧保持淡定。

虽然他的冬阴功汤星级并不那么高,但是苏清风只是想要借此宣传酸辣酱。

无论是酸辣酱还是甜辣酱,都是计划外的东西,能卖出最好,不能卖出也无所谓。

反正都可以证明,就算是“辣”的味道,也能给味蕾带来享受。

这就足够了。

在熬制冬阴功汤的过程中,苏清风往里面加了点酸辣酱。

不得不说,酸辣酱的效果拔群,在使用后,一股令人两颊发酸,忍不住分泌唾液的感觉,顿时涌出。

此时是二十世纪七十年代,随着与东南亚各国的关系正常化以来,广交会上,也不断出现各种东南亚富商的身影。

东南亚的口味本来就偏酸辣,比起嗜甜的国家,他们更追求口味上的刺激。

当这些富商看到这瓶酸辣酱,以及酸辣酱调制而成的冬阴功汤后,他们的眼睛顿时亮起。

经验告诉他们,这冬阴功汤中,蕴含着财富密码和极高的商业价值。

他们刚想要说话,但是另一边,却涌现了铺天盖地的声音。

只见原先几个川菜大厨,将刚刚炸完,又经过一遍复炸后,更加酥脆可口,要是再裹上一点面包糠,那简直可以……

但是这还没完,几位大师傅,小心翼翼地在鸡翅上,浅浅涂上一层甜辣酱,然后递给先前骂得最凶的外商,心底磨牙,表面上却态度真诚:

“这位先生,您要不要再试一试这个鸡翅?”

那外商其实早就想要吃了,只不过碍于面子,一直没有开口罢了。

此时见这大师傅,主动给他台阶下,他心中愉悦,暗赞他的识趣,这才故作矜持地接过鸡翅。

他姿态摆得很高,先是轻轻嗅了一下,确保其中没有什么奇怪的味道后,这才浅浅咬一口。

大师傅就在一旁偷偷撇嘴。

他都看到这人吞口水的样子,还在那装!

来到广交会之前,他原本也对于这些外国人有敬畏的心理。

但是眼看他在这都呆了一个月了。

大师傅的滤镜,已经碎得不能再碎了。

这群外商也是人,同样也会讨价还价,同样也有好有坏,也有虚荣心。

甚至里面的大部分人,会因为现阶段华国的贫穷,进而对他们有一种说不出来的俯视感,不管他们怎么掩饰,总有一种高高在上的优越感。

但偏偏……他们什么也做不了。

大师傅心里胡思乱想,然后就发现,自己拖着盘子的手被一拽,盘子差点摔在地上。

要是真摔了,估计里面的炸鸡翅、炸鸡腿也不能吃了。

大师傅难得冷脸,不禁有些往阴谋论的方向去思考,语气也变差了一点,“你想干什么?!”

“嘶……好辣。再……再给我来一块!”

“对了!要涂满那个酱的!”

大师傅下意识地看了苏清风一眼。

此时的苏师傅仍然在锅前忙碌,好像根本没有听到这一切,又像是对这一切早有预料。

大师傅再转过头,看向眼前这个外商,刚刚还不屑冷淡如同难以攻略的终极大boss,但是现在却眼巴巴地看着碗里的鸡翅。

大师傅甚至有一个奇妙的想法。

那就是……

这个人的眼神,好像是他老家曾经养的大黄哦。

大黄吃饭前,也是这样看着他的。

大师傅震惊了。

难道说,一个甜辣酱,就把这个外商给收服了吗?

他试探地问一句,“你不是不吃辣吗?”

外商鄙夷地看了他一眼,“那是你做得太难吃!”

狗屁太难吃!

大师傅险些气得跳起来。

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