第四十一章 新菜品：驴肉火烧（2 / 2）

来。

“太好喝了，这碗粥，比起御膳房的粥要不知道强上多少。”

香味扑鼻，口感爽滑，只是这一口，就胜过他之前喝过得所有的粥！

这是周天南对这一碗粥的评价！

在场的人全都被这一碗粥给征服了！

这简直太美味了！

千年份的血阳仙芝药力太霸道。

但是！

这种药力在这碗粥里却格外温和！

甚至有一股精纯的力量，在他们体内不断游荡着，帮助他们滋补着每条经脉和细胞。

“多谢楚老板了，不知道楚老板想要些什么东西？”

周天南放下碗，然后道。

“有空多带着人来我这儿吃饭就行了。”

“既然没事了，那我就先走了。”

楚轩也刚好将一碗粥喝完，对周天南说道。

“楚老板，这一次，你有大功劳！”

“既然你对钱财不贪恋，这枚金字周皇令，我便赐予给你！”

金字周皇令！

周皇竟然发布了一枚金字周皇令！

要知道这金字周皇令可是极其珍贵的！

自从开国之初，这金字周皇令也只是赐予过一人！

但是现在，第二枚竟然出来了！

见这枚令牌，就如同见到周皇，并且可代替周皇发号施令！

“多谢周皇了。”

楚轩接过金字周皇令，将其放到须弥天下中。

他双翼一震，朝着至尊美食屋掠去。

帝都的天空，秋高气爽。

咻！

在这时，一道人影从远处天空暴掠而来，在天空划过一道优美的紫色弧线！

“终于到家了。”

楚轩在天空看到自己的小店，双翼一震，直接滑落。

“叮！宿主成功完成临时任务！”

“任务奖励：驴肉蒸饺食谱。”

打开小店门，楚轩走到后厨，将驴肉蒸饺的做法收入到脑中，他心神一动，来到神田界。

只见被楚轩砍死的青色神驴安静的躺在田里。

周围青霜米极为茂盛。

差两三天就可以收获。

“这驴肉成色还不错，一些部位上的肉可以做成火烧，一些可以当做蒸饺。”

楚轩将这一头驴抬到后厨，经过复杂的加工，驴变成了一块块驴肉。

“既然是自制的，那就做一些平常菜吧。”

楚轩把驴肉的各个部位全都分开，然后放入了冷冻箱保存。

“先做驴肉火烧！”

楚轩打定主意，驴肉火烧不难制作，但好吃的驴肉火烧，却很难制作。

火烧好不好，一看驴肉，二看火烧。

前世的驴肉火烧，经过加工，已经和最初的火烧大相庭径。

楚轩前世有幸得到了一种制作驴肉火烧的方法。

其中驴肉要用老汤，加上一种特殊的佐料炖至而成。

而且，炖制时，还需要掌握好火候。

如果火候过轻，会导致驴肉发硬。

但火候过旺，就会导致驴肉发软，失去了嚼劲。

所以，一定要保证充分的炖制时间。

最后一个注意事项则是味道。

味道要咸淡适宜， 如果味道过于淡，将会影响驴肉香味散发，如果过咸，则会扰乱口味。

和面也决定火烧口感。

火烧皮和驴肉相辅相成，一个出错，将会导致整个驴肉火烧的味道大打折扣。

回忆了一下步骤，楚轩切下驴肋板，先进行熬煮，然后开始和起了面。

有系统的帮助，楚轩很容易就和好了面，接下来就是打火烧的步骤。

他用灵力打造了一个火烧模具，不断打压着这团面。

在这个过程中，不能够操之过急，不然让火烧失去味道。

时间流逝而过。

楚轩用九幽圣心火将制好的火烧皮进行烤制完成。

成品的火烧皮，极为漂亮，淡黄色的面边，再加上长条状的面饼。

轻轻碰一下，便感觉到极为酥脆，而且驴油的香味，更是充盈了整个厨房。