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第65节(1 / 2)

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弧线完美的颅骨,让他哪怕是短发都不难看。

没了头发的修饰,反而将五官的优秀显示出来。

尤其是现在沈思勤没有笑,整个人显得锐利而沉郁。

沈思勤没忍住伸手摸了摸自己短短的头发。

刺刺的,别说手感还不错。

怪不得他以前认识的剃了板寸的人都怪喜欢摸头发的。

确实挺好摸的。

沈思勤给了钱,又去菜市场买了新鲜的菜。

后天去参加升学宴,今天还是要做买卖的。

还有,今天得多写个新牌子。

说明一下自己明天关店,不然放顾客鸽子就不好了。

沈思勤晃着手中的帽子想着今天要做的事。

是的,今天出门他还没忘戴上帽子。

“哎呦,小沈,你这头发,怎么弄得这么短啊?”正摊煎饼果子的王秋桃一抬头就看到一手提着新买的菜,一手拿着帽子的沈思勤。

这头发太短了,一下子就吸引走了王秋桃的注意力。

“这不是头发太长麻烦吗,每次炒菜都能绑起来,现在剃了干净。”沈思勤一本正经地说道。

王秋桃还怪喜欢头发长点的沈思勤的,沈思勤爱干净,头发永远是干干净净清清爽爽的,瞧着就特别好看。

现在的沈思勤,瞧着……有点不好惹。

“也,挺好,看的。利索。”王秋桃勉强夸了一句。

沈思勤嘴角抽了抽,其实不用无脑夸的。

“王姨我先回去了。”

王秋桃点点头。

“小沈,你这头发短了好啊,做菜就不用觉得烦了。”章旗倒是挺欣赏沈思勤现在的发型的。

多好,洗头发都省了,用手巾一擦就干净了。

可惜他头发没多少了。

真要是像小沈老板一样剃短头发,那头发就更没多少,长点还能遮掩遮掩。

“我也觉得还成。”沈思勤一笑。

反正比他剃得狗啃发型能见人。

所说他去升学宴是当路人甲的,但也不能太窘迫不是。

将新买的菜放下。

沈思勤将小卖部的门打开。

一边看店,一边整理货架。

他还早早将好容易买来的干荷叶和干蒲草拿出来。

今天要做的这个菜,光是想要把调料和这两样东西买全就花了他不少功夫,找了三家调料店才买全。

沈思勤将干荷叶和干铺草皮泡入水中。

肉够味的同时还不能腻,这两样可以调味。

今天沈思勤准备做个五香把子肉。

这两样可是点睛之笔!

将小卖部整理的一遍,又将干荷叶和干蒲草泡好,沈思勤就优哉游哉地看着电视守着小卖部。

大概到了九点半,沈思勤就起身开始做饭。

今天这个把子肉,起码要炖煮两个小时才行。

不提前准备不行啊!

选肥瘦相间带皮的五花肉。

讲究的就是个猪肉香,如果不带皮反而会不够味了。

新鲜五花肉切成厚片状,切好后用蒲草皮给一片片扎起来,防止煮烂之后散开。

煮好的鸡蛋刮几刀,方便入味。

豆腐切成片。

葱姜切好。

八角拍碎,草果去除籽,和小茴香、丁香、白纸、桂皮、花椒、香叶、陈皮等等调料包在一起。

各种香料不能太多,吃的是肉香,如果调料太多会让人吃着吃着犯恶心。

只有少量香料提香才最合适。

起锅,加油,葱姜炒出香味,加入酱油和水。

冰糖、料酒、老抽适量。

将调料包和肉放进去。

肉简单冲洗过就能用了,新鲜的肉尽量不焯水,保存肉本身的香味。

另一边,将豆腐稍微煎一下,防止待会煮的时间长了豆腐散掉。

放入鸡蛋盖上荷叶,炖煮一个半小时左右。

等到肉煮得差不多,再放入豆腐,放入豆腐之后煮的时间就不能太长了,半个小时左右就差不多。

肉煮好后那叫一个下饭。

浓郁的香味四处飘荡着,简直要把人的馋虫都勾出来了。

“好香啊,小沈你今个做了什么啊?”报刊亭里的吴春学坐不住了,冒出头来问。

“今天是名菜呢,把子肉!”

沈思勤觉得脑袋轻轻的。

还有点不习惯。

不过这做饭不用担心头发干扰,还怪不错的。

他觉得这个寸头剃得值得。

“哎呦,这个菜可不好做,做不好腻得很,吃两口就不想吃了。”吴春学一听就摇头,这种大肉菜,做好了当然是好吃,吃着过瘾,做不好,那也是真腻歪。

“放心吧,吴叔,我这菜保证不腻歪。”沈思勤对于自己的手艺还

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