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第96节(1 / 2)

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对了电影演的什么来着?

他沮丧地发现自己竟然还没看几眼电影就睡着了。

沈思勤会不会觉得他太能睡了吧。

平时他睡午觉只睡半个小时的。

“前段时间太忙了,好好休息一下挺好。”沈思勤安慰了一句,随后他快速转移话题,“晚上想吃什么,我给你做。”

蔺圣锦:“……”

蔺圣锦用看呆子的目光看沈思勤,他强调道:“现在才下午两点。”

距离吃晚饭还很远。

这话题转移得还能再生硬一点吗?

“谁说不行了,蔺老师你不是还不会蒸馒头吗?现在正好有时间,我可以教你,咱们蒸上馒头再炒菜,弄完估计就到晚上了。”沈思勤并不觉得这个话题转移得不对劲。

“对,我还不会做面食!”蔺圣锦顿时欣喜起来,他都忘了他跟沈思勤说过,虽然他现在大概知道怎么炒菜了,可不会做主食,沈思勤没教怎么做面食,毕竟馒头和花卷之类的面食可以批发,自己现做当然会比较好吃,但这个利润太薄,费力又多,新店还是从馒头坊里进货比较合适。

“我不是呆子了吧?”沈思勤走上前,伸手几下叠好了被子。

蔺圣锦抿了抿嘴,弯腰帮沈思勤收拾被他睡乱的床铺。

“这你都看得出来?眼力真好,我刚不是故意的,你那么聪明机灵怎么会是呆子,是我鬼迷心窍睡迷糊了。”

沈思勤眼眸中满是惊喜:“蔺老师,你竟然会说点好听话哄我了?!”

他知道让蔺老师说点好听的不容易。

所以他也不会逼着蔺老师违心说。

可是听到了,他还是忍不住高兴。

他感觉现在他就能去跑个一千米!!!

“哼,这有什么难的。”蔺圣锦有点骄傲地说。

虽然有点难以启齿,但沈思勤既然这么高兴,他可以考虑以后多说一说。

沈思勤:“嗯,没什么难的,蔺老师你还没说呢,你晚上想吃什么?不能干吃馒头吧?我给你做好吃的!”

“我,有点想吃排骨,想吃咸的,不想吃酸甜口味的。最近吃酸甜口味的菜太多了,有点想吃纯咸口的菜。”蔺圣锦说完有点不好意思,“要求是不是有点多?”

“这哪里算是多?”沈思勤笑了。

就是想吃个咸口的排骨就要求多了?

蔺老师真可爱。

“那我得拿出十成十的本事来给你做道清酱排骨。”沈思勤很快就选定了菜色。

“十成十?你以前做菜不是十成十啊?”蔺圣锦觉得沈思勤在哄他。

不过他还是忍不住高兴。

“以前,我只拿出了八成的实力,你不知道清酱排骨想要做好很见功底,做不好就柴了,其实我选的菜单里的菜相对还算省时,这个菜比较花功夫。不过想要做出一桌好菜,这个时间开始准备都不算早了。”

“真的假的?”蔺圣锦有点不相信。

菜单里的菜做起来已经很费时间了!!!

“不说这个,我先教你和面,和面也很难的。”沈思勤见他不信也不多说,拉起蔺圣锦的手就去厨房。

蔺圣锦看了眼沈思勤的手,没有挣扎。

和面对于沈思勤当然不难。

但对于新手来说很难。

面多加水,水多加面,最后弄一大盆面水混合物的人不在少数。

沈思勤手把手地教蔺圣锦感受面粉的干湿程度。

什么样的程度是可以捏成团的,什么程度需要加水,面粉和老面的比例是多少,如果不用老面用酵母粉又该用多少分量。

蔺圣锦本着做试验的态度学习。

很快他就上手了。

比他做任何一道菜都快。

“不错啊,蔺老师你学得很快。”沈思勤称赞道。

“跟和水泥差不多,我感觉很熟悉。”蔺圣锦兴致勃勃地说。

沈思勤:“……”

非要这么说的话,还真是有那么一点点像!

只有那么一点点!

面和好了,就需要等待发酵,今天温度还可以,不过为了快一点,沈思勤还是把面团放进烤箱,低温发酵。

沈思勤准备今天做三个简单的小炒。

清酱排骨,京酱肉丝和炒包菜丝。

清酱排骨对秋天贴秋膘十分友好。

沈思勤先将新鲜排骨剁成块,用温水清洗干净,然后直接加清水盖过排骨,放一点点酱油调味。

当然,还需要加做大肉菜非常好用的配料荷叶,同样是泡在水中,最好荷叶能隐隐包住排骨,香味能更加快渗透入排骨中。

“之后,我们便是要耐心等待两个小时了。”沈思勤洗干净手说道。

“两个小时,就这么泡着?”蔺圣锦一双眼睛瞪圆了惊讶地问。

沈思勤点点头:“刚我就说了,真要做一桌好菜,现在开始准备

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