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第120节(1 / 2)

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他觉得自己这用来打掩护的烹饪书,完全可以更多一点,反正听着电视剧背景音乐看做美食的书,本身就是件很享受的事。

中午十点,沈思勤去了趟菜市场买了今天要用的食材。

选新鲜的连肥带瘦的猪肉,他挑的是五花肉,据说用后臀肉更好吃,但沈思勤觉得自己还是更喜欢那种肥瘦相间几层的肉片味道。

虽说回锅肉是名菜,但各家各户做法都不太一样,沈思勤也就按自己喜欢的做法做。

烧锅,将猪肉处理一下,防止有没收拾好的猪毛。

清水中加入黄酒,葱姜花椒,冷水下猪肉,开火煮,要记得煮开后撇去浮沫。

蒜苗和香辣椒切段备用。

锅里煮的肉八成熟捞出,切片。

起锅,放油,辣椒和花椒稍稍炒香,放肉片炒至微卷,肉稍稍拨弄到边缘,放入豆瓣酱,继续炒,再加一点甜面酱调味兼调色,翻炒后加青蒜,沿着锅边转圈撒适量酱油,最后加一点点糖和味精。

出锅!

霸道的香味飘散,肉香与辣椒的香味都十分刺激。

这道菜简简单单没有什么特别花哨的地方,可就是下饭好吃!

沈思勤深吸了一口气,闻到的满满都是香味。

他突然想起来,刚才自己好像忘了问,今天蔺老师会不会过来买午饭了。

嗯,等等看。

说不定待会,蔺老师就会突然出现呢?

因为抱着这一点点期待,沈思勤超常发挥,之后几锅回锅肉闻起来更香了。

“小叔,你今天做的是什么啊?闻着好香!”沈黎彬看到红红绿绿的菜,眼睛瞬间就瞪大了。

他不用看牌子就知道这是什么了。

“回锅肉!!!”沈黎彬挽起袖子,跑过来就要开始干活。

沈思勤没看到蔺老师,倒是看到了三林和宁衫桉。

他不由得有那么一点点低落。

只有一点点。

“对,回锅肉。”沈思勤已经将肉片都炒好了,这会沈思勤就搬了张凳子,坐在沈黎彬跟前,看着他打饭收钱。

就在沈思勤以为蔺圣锦不会来了的时候,蔺圣锦却骑着自行车匆匆赶来了。

沈思勤眼中的亮光一点点升起。

蔺圣锦停好车,排到队伍末尾。

“蔺老师,今天来的有点晚啊。”宁衫桉调头跟蔺圣锦打招呼。

“我上午两节大课,下课再过来就有一点晚了。”蔺圣锦声音稍微大了点解释。

宁衫桉只当是因为他们俩跟着好几个人,蔺圣锦才放大了声音。

“这样啊。”宁衫桉心想,蔺老师果然是好吃之人啊。

辛辛苦苦赶过来,不容易啊。

相比而言,自己开着小车优哉游哉地过来,实在是有点奢侈。

坐在最前头的沈思勤远远对着蔺圣锦笑。

他知道,蔺老师也是在跟他解释。

蔺圣锦悄悄对他挑挑眉。

两人视线短暂交互了一下,又很快分开,好像刚才什么都没发生。

蔺圣锦拿出一张折叠好的纸条,伸出胳膊,对着宁衫桉说:“给你这个。”

宁衫桉前倾身体,接过纸条。

“这是什么?”宁衫桉打开一看——原来是蔺老师本学期的课表,还有一些工作时间的标注?

哦,他懂了。

上课的时候,肯定不方便联系嘛,嗯,这个东西确实必要。

他对着蔺圣锦点点头,将纸条仔细装好。

沈思勤疑惑地看着宁衫桉的动作。

队伍快速前进。

沈黎彬对于打菜收钱的工作已经十分熟悉,动作那叫一个顺溜。

很快就轮到了宁衫桉。

沈思勤低声说:“合同我得找人看,过几天答复你。”

“应该的。”宁衫桉闻言点头,要是沈思勤胡乱签字,他倒是要怀疑小沈老板是不是个好的合作对象了。

“呐,你的饭菜。”沈黎彬把饭递过来,宁衫桉赶紧接了然后给钱。

今个炒的回锅肉不少,沈黎彬打饭的时候就很大方,宁衫桉看着满满的一份菜,喜滋滋地走了。

沈思勤也没问他,刚才蔺圣锦给了他什么,因为马上就要轮到蔺老师了。

他可以直接问蔺老师。

蔺圣锦一步步向前,终于轮到他打饭。

回锅肉已经不剩几份了。

沈黎彬热情地招呼:“蔺老师你今天来得正好,再晚点就没了。”

嘿嘿,也是他今天看着东西多,下手狠了点。

还以为这次要卖不完菜呢,没想到啊,自己还是低估了小叔的厉害,竟然卖完了,排在最后头的几个还买不上。

不过还好,这边卖午饭卖得久了,大伙也都知道,看自己买不上了,后面几个人就散了没一直等着。

不然沈黎彬还真有点不好意思

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