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第130节(2 / 2)

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又买了新鲜的猪肉和牛肉,本地羊肉太腥,想要处理好,花费的时间太长,混在一起煮容易串味,只能放弃。

除了新鲜的猪肉和牛肉他还买了些豆腐和青菜。

宁衫桉的话倒是给了他灵感。

他今天要做麻辣烫是突然生出的想法,没个具体章程。

三加一倒是不错。

统一三荤一素,荤菜和素菜都能自选,打菜的时候也方便。

沈思勤先调制了麻酱汁、辣油、盐水、香醋、葱姜蒜末等等小料。

然后再刷刷刷将肉切成片,加入少许料酒,盐,花椒粉腌制。

新鲜的肉不需要多加额外的处理,煮出来就很好吃。

沈思勤将自己的做饭家伙事搬出去,先把两口锅里的汤煮上。

辣汤调味主要用的是他做的火锅底料。

清汤用的是他前些时间制作的骨汤凝块。

这东西就跟浓汤宝差不多,当然自己做的保质期上肯定是不如浓汤宝,味道上自然是他做的能够熬出胶质的骨汤更好一些。

很快,骨汤的香味和辣汤的香辣气息就飘荡出来。

蔺圣锦骑着自行车慢悠悠地往小卖部赶。

他心里还想着今天小沈老板说的话。

‘往后我会给你和宁衫桉留饭,这样你就不用排队了’

宁衫桉成天吃他们的狗粮也不容易,虽然他本人不知道!

蔺圣锦被自己的想法逗笑了。

有小沈老板织的围巾、帽子和手套的保护,哪怕天冷,蔺圣锦骑着自行车也不觉得冷。

他蹬着自行车,行驶得轻盈。

“嗯?火锅的气味?”蔺圣锦疑惑地呢喃。

难道今天小沈老板卖火锅?

不对啊。

蔺圣锦骑车的速度不由得更快,他要赶紧看看,小沈老板做什么好吃的呢!

蔺圣锦还没走多远,就碰上了同样在加快速度蹬自行车的三林。

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